La Alpinia (comúnmente Alpinia zerumbet o jengibre cáscara) es una planta perenne tropical, robusta y ornamental, conocida por sus grandes hojas lanceoladas y flores vistosas en forma de racimos (blancas, rosadas o salmón). Crece como una mata erecta, alcanzando gran altura, ideal para jardines exóticos y climas húmedos.